Restaurant Tuebingen
Helge 11 Novembre 2009
Non so molti ristoranti a Tübingen. La nostra visita al torchio era piuttosto casuale. "Possiamo entrare un po '," abbiamo pensato, senza secondi fini. Così, questa relazione non è altro che uno snapshot.
Dall'esterno, l'edificio è una casa a graticcio, quasi completamente svuotato dall'interno rivela una grande sala, è stata redatta in legno decorato con un pavimento come un ponte. L'arredamento è robusto, dispone di un totale di tutto abbastanza nuovo. Un'architettura suggestiva ma ancora non rende un buon ristorante.
Per quanto riguarda il vino in un buon ristorante a Tübingen fa: il menu è vario, con ogni piatto c'è una raccomandazione determinato vino. Il servizio era attento e cuore apparentemente amichevole e aperto. La scheda può anche essere vegetariani cuore battere più velocemente e possono essere trovate sul menu di dessert su ghiaccio. La cucina offre spunti e si può vedere e gustare che anche i cuochi sono divertenti al lavoro. Positivo è che il menu cambia ogni settimana ed è fortemente dipendente aspetti stagionali. In realtà, una cosa da poco per un ristorante dove anche cotti a dovere.
Ma sono, almeno in alcune regioni della Germania, a quanto pare in pericolo di estinzione. Almeno che si applica a ristoranti che offrono i loro servizi a prezzi ragionevoli. Vale anche per il torchio a Tübingen.